Les Boss dans Dark Souls III sont des ennemis puissants qui constituent les expériences les plus difficiles du jeu.

Les vaincre est obligatoire pour progresser dans le jeu la plupart du temps. Mais certains restent optionnels.

Vaincre un boss confère au joueur des Âmes, la restauration de la Braise et une Âme de Boss unique qui peut être transformées en armes puissants, sorts ou objets via la Transposition des Âmes (voir Ludleth de Courland au Sanctuaire de Lige-feu).
(source : darksouls3-fr.wiki.fextralife.com)

Le jeu possède beaucoup de Boss différents :

• Âme des Cendres
• Aldrich, Dévoreur des Dieux
• Bête Démoniaque
• Champion de Cendres
• Champion de la Tour
• Champion Gondor
• Dancer de la Vallée Boréale
• Dragon-Sangsue Ancien
• Grand prêtre Sulyvahn
• Iudex Gundyr
• L'Ancien Roi de Lorage
• Le Vieux Roi Démon
• Oceiros, le Roi Consumé
• Prince Lothric et Lorian, aîné de l'Éclipse
• Vordt du Val Borréal
• Yhorm le Géant

Pour compléter l'histoire, il va falloir obligatoirement combattre ces 8 boss dans l'ordre indiqué :

Iudex Gundyr

Vordt du Val Borréal

Le Vieux Roi Démon

Bête Démoniaque

Grand prêtre Sulyvahn

Aldrich, Dévoreur des Dieux

Yhorm le Géant

Prince Lothric et Lorian, aîné de l'Éclipse

BOSS	POINTS DE VIE	BONUS D'AMES
Iudex Gundyr	1800	3000
Vordt du Val Borréal	2400	6000
Le Vieux Roi Démon	3000	6000
Bête Démoniaque	3500	10000
Grand prêtre Sulyvahn	4500	12000
Aldrich, Dévoreur des Dieux	15000	16000
Yhorm le Géant	27000	60000
Prince Lothric et Lorian, aîné de l'Éclipse	16000	65000